Расстоечные шкафы

Товаров на странице:
Шкаф расстоечный APACH APE12AB
95 682,19 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный APACH APE8AB
94 219,71 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный APACH APE8AD
75 751,95 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный APACH APE8ADS
59 859,84 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный GRILL MASTER РПК-5 22220
37 345,53 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Starfood на 13 уровней
37 577,86 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Tecnoeka MKLM 1064
102 657,97 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный АРГО 110
32 018,25 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный АРГО 30
24 452,02 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный iRon ШР 100 У
40 827,73 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Tecnoinox BUP5LW
155 652,76 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193M
30 162,67 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196
32 811,76 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEKPT-10EU-C
86 021,02 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08HS-C
62 752,62 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Viatto L-823
38 876,56 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Viatto L-864
70 220,51 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XL 413
111 492,59 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XLT 193
74 739,18 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-D
245 767,28 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-M
219 606,28 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Garbin L8
41 965,12 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Garbin L9
52 620,44 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Garbin L12
69 874,44 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Sinmag SM-32S
165 736,24 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Sinmag ST-4R
502 731,51 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Sinmag ST-2R
335 000,98 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 1264
80 197,30 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864
60 683,83 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-08EU-B
126 607,25 Р
Купить в 1 клик
В наличии

Расстоечный шкаф используется, когда нужно подготовить тесто к последнему этапу — выпеканию. Он создает подходящую обстановку для брожения: поддерживает температуру около 38°С и влажность в70-80%. Так заготовки «поднимаются» лучше, а готовая выпечка получается воздушной и нежной.

Точного времени, на которое продукция помещается в расстоечный шкаф, нет. Все зависит от заготовок: одним достаточно 15 минут, другие придется оставить на 2 часа.

Когда выбираете шкаф расстойки, смотрите на:

  • диапазон температурного регулирования;
  • функцию контроля влажности;
  • производительность.

Мы доставляем заказы из Екатеринбурга по всей России. Позвоните нам, и мы вместе подберем ответственного перевозчика. в Москве доставим курьером на ваш адрес.